星期日, 9月 04, 2016

均衡飲食的五大原則

真正自然、有益的飲食不是刻意追求「天然」、「健康」的食物,而是「均衡飲食」。董氏基金會建議均衡獲得各種食物的營養的五大原則:

1.六類俱全:
每日飲食都應涵蓋五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油脂類六類食物,以獲得所有食物完整的營養。

2.聰明分配:
飲食要像金字塔,以五穀根莖類為主要基礎、多吃蔬菜水果、適量攝食蛋豆魚肉和奶類。

3.多樣選擇:
每一類食物都要多樣選擇來彼此搭配,盡情享受飲食變化、口味翻新的樂趣。

4.節制油、糖、鹽:
少吃富含油、糖、鹽的食物,可降低罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及高血壓等文明病的機率。

5.彈性調整:
均衡飲食是一日三餐彈性搭配的藝術!若午餐吃了便當裡的大塊排骨,晚餐記得多吃蔬菜水果,一樣均衡健康。三餐之間如果吃了點心,也要一併考慮。

沒有留言:

對話-伊斯蘭與寛容的未來

改革伊斯蘭教己漸漸成為廿一世紀政治意識形態最重要的議題。本書對話坦誠、睿智且富有感情,尤其在涉及的思想與道德議題有最佳闡述。 這本書載錄 美國新無神論者 山姆 - 哈里斯 (Sam Harris) ,以及前 伊斯蘭極端份子 德 - 納瓦茲 M...