韓國飲食文化

同様東方人、拿筷子、以米飯為主食，但是韓國人的飲食文化卻有不同。

「主食」是乾拌飯、湯泡飯、人蔘雞或燒肉。它每次不同。常見的「餐具」是主食的「大碗公」，其他「鑄鐵鍋」及「燒烤鍋」滾燙冒煙上桌。

「餐食」由主食搭配泡菜、辣醬、醃漬疏菜玲瑯滿目。除了泡菜百吃不厭，我最喜歡醃漬的豆芽菜、白蘿蔔、海苔及木耳，口味清脆一級棒。吃得滿口燒辣，一口冰水、一杯冰燒酒萬事足。

「燒酒」是地瓜蒸餾釀造。我們喝的是酒精度16%、帶香甜味道，比日本清酒、台灣米酒更好喝，所以容易醉倒。

「涓豆腐」更是一絕。燒鍋內滾燙上桌，打蛋淋上去。豆腐又嫩、湯汁又鮮、又辣、又燙。吃得滿頭大汗。

總之，融入飲食文化、享受風味餐也是旅遊一大樂趣！