參加「高餐樂鹷大學」始業式之後，2022.10.22由國宴主廚陳嘉模老師指導中式餐飲。從切菜、分類、温火、下料、合成。簡直是一場中式料理大作戰。
高餐是「高雄餐旅大學」的簡稱。為了推廣樂鹷活動辦理本課程。內容以中式料理為主，加上西式餐飲、咖啡、茶文化、國畫，以及餐食禮儀等生活及休閒技能。
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| 中式料理上桌了，很有成就感 |
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| 陳篤恭接受陳嘉模老師指導中餐廚藝 |
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| 陳篤恭- 高餐樂鹷大學 |
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| 陳琬珍- 高餐樂鹷大學 |
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| 蔡秀美- 高餐樂鹷大學 |
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| 龍金妹、賴瓊姿- 高餐樂鹷大學 |
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| 陳篤恭- 中式料理掌廚中 |
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