飲食的俗語(諺語),是台灣俗語上蓋重要亦是上豐富的一 部
份,下面以分類方式介 紹關飲食的台灣諺語 :
飲 食 價 值 觀
「 趕 人 生 , 趕 人 死 , 趕 人 食 無 天 理 。 」
「 枵 雞 不 畏 箠 , 枵 人 無 惜 面 體 皮 。 」
「 萬 項 總 是 罔 罔 是 , 度 腹 肚 袂 枵 飢 。 」
飲 食 習 慣
「 米 飯 一 粒 著 抾 (拾) 起 , 拍 損 五 穀 雷 拍 死 。 」
「 予 人 請 , 三 頓 免 洗 鼎 。 」
「 一 頓 久 久 , 兩 頓 相 拄 。 」
料 理 作 法
「 緊 火 冷 灶 , 米 心 那 會 透 。 」
「 好 歹 粿 著 會 甜 , 好 歹 查 某 著 會 生 。 」
「 一 粒 田 螺 九 碗 湯 , 三 粒 田 螺 一 醃 缸 。 」
當 令 的 食 物
「 有 錢 食 鮸 , 無 錢 免 食 。 」
「 九 月 烏 (烏 魚) , 卡 好 食 豬 跤 箍 。 卜 食 烏 , 毋 穿 褲 。 」
「 食 巧 毋 是 食 飽 」
飲 食 保 健
「 拚 贏 雞 酒 芳 , 拚 輸 六 片 枋 。 」 (指 生 產 的 危 險 性)
「 暗 飯 減 食 一 口 , 活 到 九 十 九 。 」
飲 食 禁 忌
「 貪 食 無 所 補 , 漏 屎 極 艱 苦 。 」
「 小 飲 是 人 蔘 , 大 飲 誤 了 身 。 」
節 日 飲 食
「 甜 粿 壓 年 , 發 粿 發 錢 ; 菜 包 包 金 , 菜 頭 粿 食 點 心 。 」
「 未 食 五 月 節 粽 , 破 裘 仔 毋 敢 放 。 」
「 食 尾 牙 面 憂 憂 , 食 頭 牙 撚 喙 鬚 。 」
飲 食 禮 儀
「 一 箸 喙 裡 哺 , 一 箸 佇 半 路 , 一 箸 金 金 顧 。 ─ 喙 食 目 看 。 」
「 相 讓 食 有 申 , 相 搶 食 無 份 。 」
其 他
「 九 頓 米 糕 無 上 算 , 一 頓 冷 糜 抾 去 囥 。 」
「 食 糖 算 頓 , 食 水 久 長 。 」
「 新 婦 驚 食 晝 , 討 海 驚 風 透 。 」
「 舊 柴 草 快 點 火 , 舊 籠 床 好 炊 粿 。 」
沒有留言:
張貼留言