蘋果的滋味- 黃春明

北上討生活的建築工人「江阿發」，與妻子阿桂及眾多子女棲身在台北巿邊緣的簡陋違建中，生活相當貧困，其中一個小女兒還是啞巴。

某天早晨，江阿發在騎腳踏車前往工地的途中，不幸被駐台美軍上校格蘭特的轎車撞斷了雙腿。態度粗魯的警察來到違建區傳達噩耗，阿桂聽聞家中唯一的經濟支柱倒下，頓時覺得世界末日降臨，帶著滿心的恐懼與悲痛，領著孩子們趕往醫院。

抵達專為外籍與權貴服務的教會醫院時，讓他們大吃一驚。江阿發裹著石膏躺在潔白舒適的病床上，肇事的美軍上校態度謙卑連連道歉，承諾負擔所有醫療費用。更難以令人置信的是，上校當場給了他們五萬元新台幣的賠償金，這筆錢是江阿發做工一輩子也賺不到的財富。甚至還主動提出要將啞巴女兒安排到盲啞學校就讀。面對這突如其來的命運翻轉，阿桂與孩子們的悲傷瞬間煙消雲散，江阿發甚至對自己被撞斷腿感到無比慶幸。

格蘭特上校離開病房前，留下了一籃極為珍貴的進口美國蘋果，這在當時是底層百姓根本吃不起的奢侈品。一家人帶著朝聖般的心情，在病房裡小心翼翼地切開蘋果分食。他們滿懷期待地咬下這顆蘋果，卻發現它的口感有些沙沙鬆鬆的，味道還帶著一點酸溜溜的滋味，並沒有他們想像中的那般甜美，故事便在這一家人默默咀嚼著這股酸澀滋味的畫面中結束。

廷伸閱讀：台灣文學巨擘比較
資料來源：台灣文學史第一冊- 導論篇

附錄：台灣文學史全八冊- 歐祟敬編著

第一冊- 台北的異鄉人：陳映真、黃春明、白先勇

第二冊- 故鄉的守護者：施明正、楊青矗、宋澤萊、林文義

第三冊- 現實與桃花源的追尋：從馬森到履彊等20位作家

第四冊- 客家歷史與大河小說：客家人是客居他鄉的異鄉人

第五冊- 本土小說開創者：列出三十多位。

第六冊- 外省作家：三十多位

第七冊- 女性作家之一：閨秀與巾幗書寫者五位
第八冊- 女性作家之二：1894～1954之間女作家170多位。